Lagunitas「12th of Never」シトラスとトロピカル香るクリーンなペールエール

Lagunitas「12th of Never」シトラスとトロピカル香るクリーンなペールエール

商品概要紹介

Lagunitas「12th of Never」は、クリーンで気持ちのいい飲み心地と、強めながら引きのいい苦味が特徴のペールエールスタイルのビールです。

基本データ

値段:1本あたり550円(税込)
内容量:355ml
アルコール:5.5%
IBU:45
ビアスタイル:ペールエール
国:アメリカ

醸造しているLagunitasとは?

1993年にアメリカ・カリフォルニア州で創業した大人気ブルワリーです。

創業者のトニー・マギーは趣味の自家醸造からビール造りをスタート。数々の試行錯誤を重ねて、1994年9月には100回目の醸造を記念して、ホップを大量に使ったIPAが造られました。

当時としてはまだ珍しいその鮮烈な香りと厚みのあるボディのIPAは、カリフォルニアのビールマニアたちの間で大きな注目を集めました。
その人気から翌年に再び限定醸造としてリリース、さらに次の年から定番商品となり、「IPAといえばラグニタス」という印象を植え付けるほどの看板商品となりました。

現在でもIPAを中心とした様々なビールが造られていますが、どのビールを飲んでもラグニタスらしさとも言えるな独特な特徴を持っています。

近年の成長が著しい、アメリカ西海岸を代表するクラフトブルワリーです。

Lagunitas 公式HP

ペールエールってどんなビアスタイル?

ペールエールとは、18世紀にイギリスの代表的なビールとして飲まれていた上面発酵によって醸造されるエールビールの1種。
ペールとは「淡い」という意味を指し、当時一般的だった黒ビールに比べて淡い色合いをしてい為、相対的にそう呼ばれるようになったそうです。

日本で広く飲まれているピルスナーと比べると、赤褐色の色合いや、苦味や香りの複雑さが特徴的なスタイルです。

コンセプトについて

長年“アメリカで缶ビールを発売する最後のブルワリーになる”と、缶によるビールの販売はしないことを表明してきたLagunitasが、自らの殻を破り、缶商品の販売という新たな挑戦を見せたのがこの “12th Of Never Ale”。

出典:https://www.antenna-america.com/item/Lagunitas/B025-028/

パッケージについて

紫色のパッケージに大きな文字で「ALE」と表記されているのが印象的です。

また、ラベル下部にはラグニタスのロゴの入った瓶ビールのフタが描かれています。
本商品が缶のパッケージとして初めてリリースされたということもあり、瓶ビールだけの販売からの脱却ということを意味しているのかもしれませんね。

Lagunitas「12th of Never」を飲んでみた感想

苦味★★★★
酸味
コク★★★
香り★★★★
のどごし★★★
編集部感想

外観は透明度の高いクリーンな黄金色です。非常に綺麗です!
泡立ちは穏やかで、持続は短めでした。

香りはホッピーで爽やかです。
シトラスや松を感じる清涼感。マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルもあり、とても華やかに感じられます。

味わいは軽やかながら苦味が効いている。
アタックにモルトのかすかな風味とともに苦味を感じます。強めの苦味ですが、心地の良さがありすぐに引いていきました。後味はすっきりに感じるが、程よいアルコール感と麦の風味があってミディアム程度のボディがあります。

とてもバランスのとれたペールエールです。
西海岸スタイルを代表する味わいで、食事とぜひ合わせたくなりました。
シンプルに塩焼きにしたお肉や、グリルした野菜と相性が良さそうです。

Lagunitas「12th of Never」はどこで買える?

アメリカクラフトビール専門店のアンテナアメリカの店頭およびオンラインショップで購入できます。

Lagunitas 12th of Never 販売ページ

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