伊勢角屋麦酒「ねこにひき」ホップのフレーバーが溢れだす超人気ニューイングランドIPA
更新日：2020.04.25 / 投稿日：2020.03.11
伊勢角屋麦酒「ねこにひき」は、圧倒的なホップの香りが広がるニューイングランドIPAスタイルのビールです。
この商品は伊勢角屋麦酒と、アメリカのカルミネーションブルーイングとのコラボレーションによって生まれました。
- このビールの特徴
-
- 強い濁り
- ホップの豊かなトロピカルフレーバー
- フレッシュでジューシーな甘味
基本情報
| 価格 | 800円（税抜） |
|---|---|
| 内容量 | 330ml |
| アルコール度数 | 8% |
| IBU | 35 |
| ビアスタイル | ニューイングランドIPA |
| 国 | 日本（三重県） |
醸造している伊勢角屋麦酒とは？
“山椒は小粒でピリリと辛い”というように、小さくても存在感のあるブルワリーであり続けたいという想いのもと、できる限り無農薬・無化学肥料の麦芽にこだわり、“熱殺菌”や“ろ過”をしない本物の生ビールをつくる『伊勢角屋麦酒』。
もともとは茶屋で餅を作っていたというお店の歴史はなんと430年前にものぼり、味噌などの製造を経て17年前に新たな取り組みとしてブルワリーを立ち上げました。
ニューイングランドIPAってどんなビアスタイル？
ニューイングランドIPAとは、2017年ごろにアメリカのニューイングランド地方（アメリカ北東部のメイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州、コネチカット州の6州を含む地域）で誕生した比較的新しいIPAのスタイルです。
従来のIPAと大きく異なるのは、原料に小麦やオーツを使用するため液色が濁っているのが特徴で、甘みが強くトロピカルジュースのようにフルーティでジューシーな味がします。
ニューイングランドIPAは “濁っている” ことが特徴で、「ヘイジーIPA」と呼ばれることがあるほどです。
詳しくは下記の記事をご覧ください。
コンセプト
2匹で、酵母にホップの香りをまとわせたIPA
出典：https://www.biyagura.jp/ec/products/217
パッケージ
なんといっても商品名の由来である2匹のネコちゃんの写真が異彩を放っています。
ネコ好きのブルワーから誕生したこのビール。
それぞれ向かって左側のネコちゃんが伊勢角屋麦酒社長の、右側がコラボしたカルミネーションブルーイングのトーマス氏の愛猫だそうです。
ネコ好きの二人からこの商品が生まれたということなので、この2匹がラベルになるのも無理はないですよね（笑）
ちなみにネコはビールの原料である麦芽をネズミから守る番人として、ウイスキーやビールの作り手には重宝されてきた歴史があるようです。
伊勢角屋麦酒「ねこにひき」を飲んでみた感想
| 苦味 | ★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★ |
| コク | ★★★ |
| 香り | ★★★★★ |
| のどごし | ★★★ |
強い濁りのある少し暗めのイエローオレンジの外観をしています。
泡立ちは控えめで持続も短いです。
香りには非常に強いトロピカルフレーバーがあります。
マンゴー、パッションフルーツ、桃などに加え、シトラスと松の爽やかさも感じられます。キャンディのような甘さも確認できました。
味わいはフレッシュです。
ジューシーな甘みをひとくち目から感じます。程よい酸味がその甘さを引き立てており、苦味は全くありません。
さらに味わいの引きが良く、後に残らないキレの良さも持ち合わせています。
ボディはライトからミディアム程度で、余韻にはホップの豊かな香りが続きます。
非常に良くできたニューイングランドIPAです！
ホップの爆発的な香りと、すっきり甘いジューシーな味わいが素晴らしかったです。これならビールが苦手という方でも飲めてしまうこと間違いなしですね。
どんな方にも飲んでみてほしいジューシーなビールです！
伊勢角屋麦酒「ねこにひき」はどこで買える？
楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。
