伊勢角屋麦酒「ねこにひき」ホップのフレーバーが溢れだす超人気ニューイングランドIPA

伊勢角屋麦酒「ねこにひき」ホップのフレーバーが溢れだす超人気ニューイングランドIPA

商品概要紹介

伊勢角屋麦酒「ねこにひき」は、圧倒的なホップの香りが広がるニューイングランドIPAスタイルのビールです。

この商品は伊勢角屋麦酒と、アメリカのカルミネーションブルーイングとのコラボレーションによって生まれました。

基本データ

値段:800円(税別)
内容量:330ml
アルコール:8%
IBU:35
ビアスタイル:ニューイングランドIPA
国:日本(三重県)

醸造している伊勢角屋麦酒とは?

“山椒は小粒でピリリと辛い”というように、小さくても存在感のあるブルワリーであり続けたいという想いのもと、できる限り無農薬・無化学肥料の麦芽にこだわり、“熱殺菌”や“ろ過”をしない本物の生ビールをつくる『伊勢角屋麦酒』。

もともとは茶屋で餅を作っていたというお店の歴史はなんと430年前にものぼり、味噌などの製造を経て17年前に新たな取り組みとしてブルワリーを立ち上げました。

伊勢角屋麦酒 公式サイト

ニューイングランドIPAってどんなビアスタイル?

ニューイングランドIPAとは、2017年ごろにアメリカのニューイングランド地方(アメリカ北東部のメイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州、コネチカット州の6州を含む地域)で誕生した比較的新しいIPAのスタイルです。

従来のIPAと大きく異なるのは、原料に小麦やオーツを使用するため液色が濁っているのが特徴で、甘みが強くトロピカルジュースのようにフルーティでジューシーな味がします。

ニューイングランドIPAは “濁っている” ことが特徴で、「ヘイジーIPA」と呼ばれることがあるほどです。

詳しくは下記の記事をご覧ください。

コンセプト

2匹で、酵母にホップの香りをまとわせたIPA

出典:https://www.biyagura.jp/ec/products/217

パッケージ

なんといっても商品名の由来である2匹のネコちゃんの写真が異彩を放っています。

ネコ好きのブルワーから誕生したこのビール。
それぞれ向かって左側のネコちゃんが伊勢角屋麦酒社長の、右側がコラボしたカルミネーションブルーイングのトーマス氏の愛猫だそうです。
ネコ好きの二人からこの商品が生まれたということなので、この2匹がラベルになるのも無理はないですよね(笑)

ちなみにネコはビールの原料である麦芽をネズミから守る番人として、ウイスキーやビールの作り手には重宝されてきた歴史があるようです。

伊勢角屋麦酒「ねこにひき」を飲んでみた感想

苦味
酸味★★
コク★★★
香り★★★★★
のどごし★★★
編集部感想

強い濁りのある少し暗めのイエローオレンジの外観をしています。
泡立ちは控えめで持続も短いです。

香りには非常に強いトロピカルフレーバーがあります。
マンゴー、パッションフルーツ、桃などに加え、シトラスと松の爽やかさも感じられます。キャンディのような甘さも確認できました。

味わいはフレッシュです。
ジューシーな甘みをひとくち目から感じます。程よい酸味がその甘さを引き立てており、苦味は全くありません。さらに味わいの引きが良く、後に残らないキレの良さも持ち合わせています。ボディはライトからミディアム程度で、余韻にはホップの豊かな香りが続きます。

非常に良くできたニューイングランドIPAです!
ホップの爆発的な香りと、すっきり甘いジューシーな味わいが素晴らしかったです。これならビールが苦手という方でも飲めてしまうこと間違いなしですね。

どんな方にも飲んでみてほしいジューシーなビールです!

伊勢角屋麦酒「ねこにひき」はどこで買える?

楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

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CRAFT BEER TIMES 編集部
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