シエラネバダ「トルピード」ボリューム満点のがっつりIPA!

商品概要紹介

「トルピード」は、アメリカ・シエラネバダブリューイングの製造する豊かなボディとホップのフレーバーが味わえるIPAスタイルのビールです。

基本データ

値段:1本あたり540円(税込)
内容量:355ml
アルコール:7.2%
IBU:65
ビアスタイル:IPA
国:アメリカ

醸造しているシエラネバダブリューイングとは?

アメリカのクラフトビールシーンに革命を起こした名門ブリュワー。30年以上の歴史を持つアメリカでも屈指の老舗でありながら、現在でも新たな試みを続ける姿勢はまさに生ける伝説とも言われています。

創始者のケン・グロスマンは若きホームブルワーとして、手作りの設備で約19リットルのビールを作ることからスタートしました。大学で化学を学んだ後、自分と同じように醸造に夢中な人たちのために、シエラネバダ山脈の麓にひっそりとたたずむ学園都市チコにホームブルーイングの店を開きます。

グロスマンは限られた資金の中で、自身のブルワリーに中古の酪農タンクとソフトドリンクの瓶詰め機を取り付け、すでに廃業しているブルワリーから設備を引き取りました。
1980年に最初のシエラネバダ・ペールエールが誕生。濃厚な味わいに松の香りがするこのビールは瞬く間に大ヒットとなりました。需要に応えるために醸造所を2度も拡張しなければなりませんでした。

決して現状に満足することがないことでも有名であり、業界の巨人となった今でも、どのビールも全て同じ香りや味わいとなるように品質の維持を追求し続け、いつどこで飲んでも同じ味を楽しめることにこだわっています。

シエラネバダブリューイング 公式HP

IPA(インディア・ペールエール)ってどんなビアスタイル?

インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。

18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。

より詳しくは下記の記事をご覧ください。

シエラネバダ「トルピード」のコンセプト・パッケージについて

コンセプト

どこまでも続く究極のホップ体験。
2009年より醸造されているアメリカンIPA。

出典:https://www.antenna-america.com/item/B041-002_c/

パッケージ

深い緑色のパッケージに、カリフォルニア州のの雄大な自然の中にあるホップ畑のイラストが描かれています。

そのイラストや缶の色から、ホップが効いたビールというイメージを連想させられます。

ホップ好き、IPA好きな人なら思わずニヤリとして手にとってしまうようなデザインですね。

シエラネバダ「トルピード」を飲んでみた感想

苦味★★★★
酸味★★
コク★★★★
香り★★★★
のどごし
編集部感想

蜜のような銅色をした見た目は、ボディの強さと飲みごたえを想像させます。濃いめの液体の色と白い泡のコントラストが綺麗ですね。

香りからはモルト、柑橘、松など強いアロマを感じます。
それぞれの香りが絡み合いながら感じられ、ふくよかな印象がありました。

ひとくち口に含むと、グッとくる苦味を感じます。
ハーブのような苦味をじわりと舌に感じ、それと同時に強めのモルトの甘味も現れます。苦味は長めに持続し、モルトの主張も同じく強いためボディは厚めに感じました。余韻にはお腹からアルコールの熱さがこみ上げるのを感じます。

がっしりした味わいの骨太なIPAです。
おつまみがなくてビール単体で飲んだのですが、けっこう重かったです 笑
この強い苦味とモルトの甘味は、塩気や脂味を含んだ料理と相性が良さそうです。
それこそハンバーガーやステーキなど、アメリカンな肉料理とばっちり合うはずです。
ガブッとかぶりついた後にグビッといっちゃってください!

シエラネバダ「トルピード」はどこで買える?

Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

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