Upslope「Sparkling Rose IPA」ビーツ果汁の鮮やかなピンク色が映えるロゼIPA

Upslope「Sparkling Rose IPA」ビーツ果汁の鮮やかなピンク色が映えるロゼIPA

商品概要紹介

Upslope「Sparkling Rose IPA」は、ビーツ果汁を使った鮮やかなピンク色が特徴のフルーティーなIPAスタイルのビールです。

基本データ

値段:652円(税込)
内容量:355ml
アルコール:7.1%
IBU:20
ビアスタイル:IPA
国:アメリカ

醸造しているUpslopeとは?

2008年にコロラド州で創業された、高品質なビールとエコロジーな活動が多くのビールユーザーとアウトドアファンから支持を受けているブルワリーです。

詳しくは下記の記事をご覧ください。

IPA(インディア・ペールエール)ってどんなビアスタイル?

インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。

18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。

より詳しくは下記の記事をご覧ください。

Upslope「Sparkling Rose IPA」のコンセプト・パッケージについて

コンセプト

軽快な炭酸がリフレッシングなRose IPA。ホッピーなビールが脚光を浴びる現在、パラダイムシフトを引き起こすようなIPAである。きれいなピンク色はビーツで着色している。

出典:https://www.antenna-america.com/item/B061-012/

パッケージ

Upslopeのロゴマークであるロッキー山脈が描かれたシンプルなデザインです。

淡いピンクと濃い紫のカラーリングで、なにか少し特殊なビールであることが伝わってきます。

Upslope「Sparkling Rose IPA」を飲んでみた感想

苦味★★
酸味★★
コク★★★
香り★★★★
のどごし★★★
編集部感想

グラスに注ぐと外観はさながらロゼワイン。ピンクとオレンジの間の様なサーモンピンクといった色合いでとても綺麗です。

香りには高貴な華やかさがあります。
IPAらしくホップの柑橘類やトロピカル、松の香りありながら、どこか甘酸っぱさを感じます。ビーツ果汁からくる上品な華やかさでしょうか?花やハーブのようなニュアンスも感じました。

ひとくち口に含むとチャーミングな味わいが広がります。
含み香にはメロンやマスカットを思わせるフルーティーな香りがあります。確かな甘さと酸味が感じられ、程よい苦味も兼ね備えています。後味に酸味とほのかな苦味が少しだけ残り、モルトの風味とビーツの香りがわずかに感じられます。IPAなのでアルコールは7.1%と高く、飲みごたえと余韻を与えてくれます。

上品さがありますが、飲み終えてみればしっかりとしたIPAでした。
お洒落な見た目でフルーティーな印象を受けますが、途中からパンチのあるボディに気付かされます。甘さ控え目ですっきりとした飲み口なので、乾杯酒としても食中酒としてもいけそうです。
今夜はシャンパンの代わりにロゼIPAはいかがでしょうか?

Upslope「Sparkling Rose IPA」はどこで買える?

アメリカクラフトビール専門店のアンテナアメリカの店頭およびオンラインショップで購入できます。

Upslope「Sparkling Rose IPA」販売ページ

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