ライディーンビール「ポーター」アイスコーヒー級の飲みやすさの冬季限定黒ビール

商品概要紹介

ライディーンビール「ポーター」は、新潟県の清酒「八海山」で知られる八海醸造が製造するポータースタイルのビールです。

ポーターは冬季限定販売の商品となります。

基本データ

値段:1本あたり460円(税込)
内容量:330ml
アルコール:5%
IBU:-
ビアスタイル:ポーター
国:日本(新潟県)

醸造しているライディーンビールとは?

ライディーンビールは、新潟県・魚沼の日本酒「八海山」の蔵元として知られる八海醸造が製造するクラフトビールです。

八海醸造はもともと1998年から「八海山泉ビール」という地ビールを醸造していましたが、発売20周年を迎えた2018年に新たなビール醸造施設「猿倉山ビール醸造場」を建設しました。
それに伴い、八海醸造の醸すビールは新ブランド、ライディーンビールとして生まれ変わりました。

ライディーンの由来は、日本酒はもちろんビールの仕込み水として使用される地元の名水「雷電様の清水(らいでんさまのしみず)」から名付けられています。
ブランドの特徴である猿のイラストは、醸造場の周辺に生息する野生の猿からきているそうです。

豊かな自然環境の中で、日本酒造りで培った醸造技術を用いて造られる確かな品質の新しいビールです。

ライディーンビール 公式HP

ポーターってどんなビアスタイル?

ポーターはイギリス・ロンドン発祥の上面発酵タイプの黒ビールです。

焙煎したローストモルトを使用するため色は濃く、コーヒーやチョコレートのような香ばしさを感じることができます。

18世紀の初頭、ロンドンでは新鮮なエールビールと古くなって酸化した褐色のエールビール、中濃色のペールエールの3種類をブレンドしたビールが販売されていました。
このブレンドしたビールを再現して造られた「エンタイア」という濃色のビールが1722年に登場し、それがロンドンの市場で働く運び屋たちに好まれたことから次第に「ポーター」と呼ばれるようになりました。

ちなみに、アイルランド発祥の黒ビール「スタウト」は、このポーターから進化したビアスタイルです。

ライディーンビール「ポーター」のコンセプト・パッケージについて

コンセプト

ローストモルトの香ばしさとホップの香り

出典:https://www.rydeenbeer.jp

パッケージ

ほかのレギュラー商品と同じく、ライディーンビールのマスコットである猿のイラストと八海山の山々の背景が描かれています。

ポーターのカラーリングは深い紫色となっており、夜の雪山を思わせるようなラベルとなっています。

ライディーンビール「ポーター」を飲んでみた感想

苦味★★
酸味★★★
コク★★★
香り★★★
のどごし★★★
編集部感想

ビールの色合いは黒みを帯びた茶色です。モコモコとした泡立ちが特徴的で、キメがとても細かく持続も長いです。
久々にいい泡のビールに出会いました!

香りはポーターらしくとても香ばしいです。
コーヒーやカラメル、ダークチョコをイメージさせるようなロースト感。ほのかな甘みをそのほろ苦さの奥に感じます。ホップの華やかさもわずかに感じられました。

味わいは非常にスムースです。
上唇にこんもりと乗る泡の感触が気持ちいいです。甘みは少なくドライな印象で、焙煎麦芽由来のコーヒーのような酸味と苦味が感じられます。
余韻にローストされた芳ばしい香りがふわっと抜け、ビターな感覚が残ります。とても飲み口が軽く、ドリンカビリティ高めです!

洗練された上品なポーターでした。
豊かなロースト感がありながら飲みやすさ抜群で、気づかないうちにグラスを空にしてしまいました。
すき焼きなど醤油ベースの味付けの料理と合うかと思います。もちろんコーヒー感覚でスイーツとも!
冬季限定商品ですのでお早めに!

ライディーンビール「ポーター」はどこで買える?

楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

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この記事を書いた人
CRAFT BEER TIMES 編集部
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