フラーズ「ロンドンポーター」気分はまるでロンドンの運び屋?芳醇でなめらかな伝統的なポーター

フラーズ「ロンドンポーター」気分はまるでロンドンの運び屋?芳醇でなめらかな伝統的なポーター

フラーズ「ロンドンポーター」は、ガス圧の少ないやわらかな口当たりと、芳醇かつドライな飲み飽きの来ない伝統的なポータースタイルのビールです。

このビールの特徴
  1. まろやかで優しい口当たり
  2. コーヒーや煮出した濃いお茶の様な香り
  3. ドライで飲み飽きしないパブのエール

基本情報

価格380円(税抜)
内容量330ml
アルコール度数5.5%
IBU
ビアスタイルポーター
イギリス

醸造しているフラーズとは?

フラーズ醸造所は、イギリスのロンドン西部にある歴史あるブルワリーです。
現在はフラー・スミス・アンド・ターナー社としてビールの製造を行っています。

フラー社の創業は1845年ですが、その前身は350年以上から続く家族経営の醸造所でした。イギリスの地域に根ざした伝統的なエール系のビールは、品評会でも多数の受賞経歴を持っています。
醸造所の見学ツアーには世界中から観光客が訪れ、家族経営から始まったこの小さな醸造所はイギリス国内でも屈指の人気を誇るビールメーカーとなりました。

フラーズはビールの販売はもちろんイギリス国内のパブやホテルも経営しており、その数はなんと360軒にも上ります。
イギリス現地のパブで飲むフラーズのエールは、地元の人々に古くから愛され続けています。

Fuller's 公式サイト

ポーターってどんなビアスタイル?

ポーターはイギリス・ロンドン発祥の上面発酵タイプの黒ビールです。
18世紀初頭に生まれた歴史あるビアスタイルです。

焙煎したローストモルトを使用するため色は濃く、コーヒーやチョコレートのような香ばしさを感じることができます。

ちなみに、アイルランド発祥の「スタウト」は、このポーターから進化したビアスタイルです。

コンセプト

絶妙にブレンドされたブラウンモルト、クリスタルモルト、チョコレートモルトと、ファグルホップを使用して醸造し、非常に芳醇でなめらかな満足感のあるビールです。
コーヒーとチョコレートの風味がかすかに感じられます。世界のビールの格付けサイトRATEBEERで長きにわたり99点(100点満点中)を獲得。肉料理からチョコレートプディングまで、どの食事にもよく合います。

出典:https://www.ikon-europubs.com/productinfo/fullers-london-porter/

パッケージ

フラーズお馴染みのクラシカルなボトルデザインです。
独特な瓶の形状が目を引きますね。

ラベルには大きく商品名が記載され、ブラウンを基調としたカラーリングがどこかココアやチョコレートを思わせるようなデザインに見えますね。

フラーズ「ロンドンポーター」を飲んでみた感想

苦味★★★
酸味★★
コク★★★
香り★★★
のどごし★★★★

外観は黒みがかった茶色です。グラスのフチは明るくなり、完全な黒ビールといった感じではないようです。
泡立ちは細かく、とても密度が高いです。持続は中程度でした。

とても香ばしい香りが漂います。
浅煎りのコーヒーのような軽やかなロースト香。ココアやビターチョコのような甘さがあります。濃い麦茶やウーロン茶のような芳醇さも感じられました。

味わいはとても滑らかです。
炭酸ガス圧が低く、まるやかな口当たり。コーヒーを感じさせる含み香があり、適度な甘みと酸味が感じられます。ビターな焦げのニュアンスを持った苦味がありました。後味は非常にキレが良く、余韻にローストの香ばしさがわずかに残ります。

非常にドリンカブルなポーターです。
いくらでも飲めるまさにパブの味です。これをパイントグラスで飲みながらスポーツ観戦なんか憧れてしまいますね~。
合わせるおつまみはナッツやジャーキーなどの乾きものが良さそうです。チョコケーキなどの甘いお菓子ともいいですね。
しっかりお料理と合わせるなら煮込み系やローストしたお料理と。

さらりとした黒ビールなので、リラックスしたいときにぜひ!

フラーズ「ロンドンポーター」はどこで買える?

Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

CRAFT BEER TIMES 編集部
この記事を書いた人
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