Fair State「Pahlay」トロピカル香るちょうどいい飲み心地なヘイジーペールエール

Fair State「Pahlay」トロピカル香るちょうどいい飲み心地なヘイジーペールエール

商品概要紹介

Fair State「Pahlay」は、ホップの豊かなトロピカルフレーバーと穏やかな飲み口が特徴のペールエールスタイルのビールです。

基本データ

値段:1本あたり896円(税込)
内容量:473ml
アルコール:5.0%
IBU:45
ビアスタイル:ペールエール
国:アメリカ

醸造しているFair Stateとは?

2014年にアメリカ・ミネソタ州から生まれたブルワリー。
彼らがブルワリーを始めた理由はシンプルで、良いビールが大好きだから。
Fair Stateは全ての人々の心に通じるものをつくることを可能にする、ブルワーとコミュニティとの自然な繋がりを目標としています。

彼らの理想のビールは、いくら杯数を重ねても飲み飽きすることのない気軽なドイツのビールです。
インペリアルスタウトなどの重厚で一度に大量に飲むことのできないビールではなく、ビールを飲みながら食事を楽しんだり、トレッキングなどのアクティビティも楽しむことができるような、ドリンカブルなアルコールのビールづくりを目指しています。

創業の翌年の2015年のRate beerでは、世界の新たなブルワリーベスト10に入賞し、定番商品のピルスナーやIPAは軒並み高得点を叩き出しました。
高品質でドリンカブルなビールづくりに注力しながらも、他のブルワリーとのコラボレーションにも意欲的に取り組む姿勢は、多くのビールマニアから熱い注目を受けています。

Fair State 公式サイト

ペールエールってどんなビアスタイル?

ペールエールとは、18世紀にイギリスの代表的なビールとして飲まれていた上面発酵によって醸造されるエールビールの1種。
ペールとは「淡い」という意味を指し、当時一般的だった黒ビールに比べて淡い色合いをしてい為、相対的にそう呼ばれるようになったそうです。

日本で広く飲まれているピルスナーと比べると、赤褐色の色合いや、苦味や香りの複雑さが特徴的なスタイルです。

コンセプトについて

いきいきとしたトロピカルな香り、スムースなボディで飲みやすいPale Ale。

出典:https://www.antenna-america.com/item/FairState/B059-013/

パッケージについて

フェアステイトのロゴが大きく強調されたレギュラー商品のデザインとなっています。

8の字の輪郭とビールグラスを合わせたようなモダンでアーティストティックなロゴが印象的ですね。

Fair State「Pahlay」を飲んでみた感想

苦味
酸味★★
コク★★★
香り★★★★
のどごし★★★
編集部感想

外観は濁りのあるクリームイエローです。ヘイジーなペールエールといった感じでしょうか。
泡立ちは控えめで、持続も短めでした。

香りはトロピカルなホップのフレーバーが満載です。
オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系に、少しミルキーなニュアンスも感じます。パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなどの南国フルーツの香りもたっぷり感じられます。

味わいはあっさりかつジューシー。
口当たりは軽く、トロピカルな含み香を感じます。モルトの優しい甘さと軽快でジューシーな酸味があり、いともたやすく喉を通っていきます。苦味は殆ど感じられませんでした。
余韻は控えめで、飲みやすさが強調されている印象です。

ドリンカブルな濁りペールエールでした。
IPAほどの派手さはありませんが、その分飲みやすさは抜群。
ゆったりとホップのトロピカルフレーバーを楽しみたい時には最適な一杯です。
リラックスしたいときにぜひお試しください。

Fair State「Pahlay」はどこで買える?

アメリカクラフトビール専門店のアンテナアメリカの店頭およびオンラインショップで購入できます。

Fair State Pahlay 販売ページ

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