Y.MARKET BREWING「US GOSSIP」 ホップの香り豊かな飲みやすいラガービール!

Y.MARKET BREWING「US GOSSIP」 ホップの香り豊かな飲みやすいラガービール!

商品概要紹介

「US GOSSIP(ユーエスゴシップ)」は愛知県のY.MARKET BREWINGが作るビールです。
柑橘やトロピカルフルーツの香りが特徴のラガービールです。

基本データ

値段:1本あたり495円(税抜)
内容量:350ml
アルコール:5.5%
IBU:3.8
ビアスタイル:ホッピーラガー
国:日本(名古屋)

醸造しているY.MARKET BREWINGとは?

2014年に誕生した名古屋市唯一のクラフトブルワリーです。

ブルワリー名前のY.MARKET(ワイマーケット)は、名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」が由来となっています。
柳橋市場は、昔から名古屋の人々の食卓に花を咲かせ、明日のための活力を与える場所として親しまれてきました。

人に幸せを運ぶこの市場のように、飲む人に様々な楽しみを体験してもらえるようなビール造りをY.MARKETは目指しています。

ファンにビールを楽しんでもらえるような、様々なビアスタイルへの挑戦やオリジナリティ溢れるビールの製造に取り組んでいる新進気鋭のブルワリーです。

Y.MARKET BREWING 公式サイト

ホッピーラガーってどんなビアスタイル?

ホッピーラガーはアメリカから流行り始めたスタイルで、国内の醸造所でもこのスタイルのビールを作っている所があります。

程よい苦みとキレの良い飲み口が特徴のラガーに、柑橘の爽やかな香りが特徴のホップを使ったスタイルです。

ペールエールやIPAを飲んでいると錯覚するほどの豊かな柑橘の香り。
ラガービールのキレの良い味の両方の特徴を併せ持っています。

その飲みやすさは通常のラガービール以上です。
何杯でもぐびぐびと飲み干すことが出来そうなドリンカブルなビールです。

コンセプトについて

超ライトボディー、超淡色なベースビールにシトラのキャラクターを纏わせた、ぐびぐびいけるアメリカンライトラガー。

出典:https://ymarket.craftbeer.nagoya/?pid=145512659

パッケージについて

ブルワリーのロゴが入った食品表示ラベルのみを張り付けた、シンプルなパッケージです。

缶も普通のアルミ缶ですが、装飾は一切なく地がむき出しになっていて、無骨なかっこよさを感じました。

クラフトビールはパッケージも魅力の一つだと思います。
ですが、この飾り気のないデザインからはパッケージに力を入れずにビールの味だけで勝負する。そのような印象を受けました。

Y.MARKET BREWING 「US GOSSIP」を飲んでみた感想

苦味★★
酸味★★
コク
香り★★★
のどごし★★★
編集部感想

グラスに注いだ印象として1番に、透き通った綺麗な黄金色のビールだなと感じました。

香りはシトラホップ由来の柑橘やトロピカルフルーツの甘く爽やかな香りです。
飲んでみるとモルトの甘みが豊かで美味しいと感じました。
IBUが3.8という事から分かるように、弱い苦みでごくごく飲めるビールです。
「大手のラガーの方が苦味が強い」と思うほどの非常に弱い苦みです。

実は筆者はこのビールを飲むまで「ホッピーラガー」というビアスタイルの存在を知りませんでした。
グラスに注いでみると、柑橘やトロピカルフルーツの香りから判断して、「アメリカンペールエール」か「ウェストコーストIPA」かな?と思いました。
ですが飲んでみて調べてみて「ホッピーラガー」だという事を知った時は、非常に驚き深い感銘とクラフトビールという世界の奥深さを改めて実感しました。

柑橘やトロピカルフルーツの豊かな香りと甘いモルトの味が印象的です!
苦味が弱く飲みやすくて美味しいビールなので、興味がある方は是非どうぞ!

Y.MARKET BREWING 「US GOSSIP」はどこで買える?

楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

ワイマーケットブルーイング ユーエスゴシップ 缶 350ml

CRAFT BEER TIMES 編集部
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