BrewDog「LOST LAGER」 蘇った伝統的なラガービールに現代技術を注ぎ込んだブリュードッグの傑作

BrewDog「LOST LAGER」 蘇った伝統的なラガービールに現代技術を注ぎ込んだブリュードッグの傑作

「LOST LAGER」はスコットランドのBrewDogが作るピルスナースタイルのビールです。
ドイツ産のモルト、ホップ、酵母で作られたこと、現代技術であるドライホッピングから発生する強いホップアロマが大きな特徴です。

このビールの特徴
  1. ドイツ産の材料に拘って作られたピルスナー
  2. ドライホッピングによる強いホップアロマ
  3. 比較的リーズナブルな価格

基本情報

価格330円(税抜)
内容量330ml
アルコール度数4.7%
IBU30
ビアスタイルピルスナー
スコットランド

醸造しているBrewDog(ブリュードッグ)とは?

BrewDog(ブリュードッグ)は、スコットランド発の超人気クラフトブルワリーです。

クラフトビールファンの中で彼らの名を知らないものはいないといっても過言ではなく、特に看板ビールである「パンクIPA」は世界中の人々を熱狂させています。

詳しくは下記記事をご覧ください。

ピルスナーってどんなビアスタイル?

実は日本で飲まれるビールの9割以上がピルスナーと言われるほど、私たちにとって身近で王道のビアスタイル。
チェコのピルゼン発祥で、淡い黄金色の見た目ときめ細かい泡、ホップの苦味と爽やかなのどごしが特徴のビールです。

アルコール度数は3.0~5.0度と低めなので、お酒に弱い人も美味しく飲めるスタイルです。

コンセプトについて

現代では「失われてしまった」古き良きドイツのラガービールを再現したブリュードッグの新定番ドライホップド ピルスナー。

出典:Whisk-e Ltd(https://whisk-e.co.jp/products/lostlager/

パッケージについて

白がベースで、黒文字でのBREWDOGの印字、赤文字でのLOST LAGERがとてもよく目立ちます。

パッケージには動物が描かれていますが、こちらはユニコーンでしょうかね?

シンプルで非常に格好良いデザインだと思います。

BrewDog「LOST LAGER」を飲んでみた感想

苦味★★★
酸味
コク★★
香り★★★★
のどごし★★★★

ドイツ産の材料に拘ったラガーに、現代の技術であるドライホッピングをかけあわせたラガービール!

見た目の第一印象はピルスナーらしい美しい黄金色です。
少し濁りがありますが美しい色であると感じました。

香りは柑橘の爽やかさと、芳醇な桃や杏子のような甘さを強く感じました。
ピルスナーでここまで強く香るのはなかなか珍しく面白いですね。

この非常に良い香りはドライホッピングの恩恵(発酵のほぼ終わった状態のビールにホップを直接漬け込み、熱を加えずに新鮮な香りを強く出す製法)を受けているなと感じます。

味のほうは炭酸と苦味のドライな味わいの印象が強いですね。
しかし、ドライな味わい一辺倒だけではなくて、パンやビスケットのようなモルトの甘味もかなり強く、飲みこんだ後でも口の中に残るほど強く感じます。

後味はピルスナーらしくスッキリしていて、柑橘、桃、杏子のホップ由来のフルーティな甘さも感じます。
ドライな味で甘さもありつつ、キレが良いのでしつこくなくとても美味しいと感じました!

ホップの特徴がよく表れている非常に美味しいラガービールでした!
ぜひご賞味ください!

BrewDog「LOST LAGER」はどこで買える?

Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

CRAFT BEER TIMES 編集部
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