New Belgium Brewing「Fat Tire」全米に愛されるドリンカビリティ高めなアンバーエール
投稿日：2019.09.24
商品概要紹介
「Fat Tire」はアメリカの人気ブルワリーNew Belgium Brewingの製造するアンバーエールスタイルの看板商品ビールです。
- 基本データ
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値段：1本あたり540円（税込）
内容量：355ml
アルコール：5.2%
IBU：22
ビアスタイル：アンバーエール
国：アメリカ（コロラド州）
醸造しているNew Belgium Brewingとは？
New Belgium Brewing（ニューベルジャンブルーイング）は、アメリカ・コロラド州にあるクラフトブルワリーです。
数々のビールコンペティションでの受賞実績がある、アメリカ国内でも屈指の急成長を遂げたブルワリーのうちの一つです。
詳しくは下記の記事をご覧ください。
アンバーエールってどんなビアスタイル？
アンバーエールは、アメリカで生まれたペールエールの派生スタイルのうちの１つです。
ロースト麦芽からくる芳醇な香りと味わい、赤みがかった茶色の外観、ホップによる豊かな香りや苦味が特徴です。
ペールエールよりもモルトの特徴が強調されています。焙煎麦芽の香ばしさやカラメルのような香りと甘味が、ホップの苦味と手を取り合うようなバランスの良いエールビールです。
類似スタイルにはイギリスのブラウンエールがあります。
New Belgium Brewing「Fat Tire」のコンセプト・パッケージについて
コンセプト
Fat Tire、それは全ての人々を魅了する素晴らしい味わいのアンバーエール。
出典：https://www.antenna-america.com/item/NewBelgium/B042-001/
パッケージ
商品名の由来になっている自転車のイラストが印象的です。
缶の上下でカラーリングが2色に分かれており、上部が青、下部が白という配色になっています。
ニューベルジャンのロゴマークは自転車のイラストです。
実はこのロゴは初リリース商品にして看板商品であるこの「Fat Tire」があまりにも売れたため、ブルワリーのシンボルも自転車にしようという運びになったのです。
ですので、New Belugiumのビールを語るにはこのビールは欠かせませんね。
New Belgium Brewing「Fat Tire」を飲んでみた感想
| 苦味 | ★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★ |
| コク | ★★★★ |
| 香り | ★★★ |
| のどごし | ★★★ |
- 編集部感想
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透き通った赤みがかった茶色っぽい外観をしています。烏龍茶を思わせるような色合いですね。泡の立ちや質感は平均的でした。
香りはカラメル香を強く感じます。
ナッツのような香ばしい甘さと苦さを伴う香りがあり、ふくよかさを感じました。柑橘系やハーブのニュアンスは穏やかで、ホップのキャラクターは控えめな印象です。温度上がると発酵由来のフルーティーな香りが立ち上がります。あんずやドライフルーツなどの果物の凝縮された香りが心地よいです。味わいはじんわりとした酸味が特徴です。
唾液の出るような旨味を伴う酸味があり、次のもうひと口を誘います。苦味は第一印象に少々感じる程度で、持続も弱めです。余韻にモルトの香ばしさあり、甘さを最後に少しだけ残してすっと消えていきます。全体的に味わいの引きが良く、ボディは軽めで軽快な飲み口をしています。癖になる酸味と香ばしさが魅力のビールでした。
このようないつまでも飲み続けることができる味わいが、全米で愛されている理由の一つなんでしょうね。
酸味が食欲を引き立てるので、食中酒に最適な一本だと思います。
和・洋・その他幅広い料理と組み合わせられそうです。
New Belgium Brewing「Fat Tire」はどこで買える？
Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。
