New Belgium Brewing「Fat Tire Belgian White」やさしさ溢れるベルジャンホワイト

商品概要紹介

「Fat Tire Belgian White」はアメリカの人気ブルワリーNew Belgiumの製造するベルジャンホワイトスタイルのビールです。

基本データ

値段:1本あたり540円(税込)
内容量:355ml
アルコール:5.2%
IBU:12
ビアスタイル:ベルジャンホワイト
国:アメリカ(コロラド州)

醸造しているNew Belgium Brewingとは?

1991年に醸造を開始したアメリカ・コロラド州のブルワリーです。
アメリカで最初のベルギースタイルを専門としたブルワリーで、洗練された意欲的な作品を次々と作り上げています。

代表銘柄であるファットタイヤの由来は、創業者のジェフ・レベッシュがヨーロッパ各地の醸造所を巡る時に乗っていた大きなタイヤの自転車からきています。

自宅の地下醸造からビール造りを始め、その高品質でユニークなビールは多くのファンを夢中にさせました。
そして10周年を迎えた2001年には全米第5位となるほどの大きなブルワリーとなります。
数々のビールコンペティションでの受賞実績もあり、アメリカ国内でも屈指の急成長を遂げたブルワリーのうちの一つです。

今もその独自性を持ったビール造りの精神は変わらず、現在ではベルギービールに限らず様々なビアスタイルにチャレンジをしています。

New Belgium Brewing 公式サイト

ベルジャンホワイトってどんなビアスタイル?

ベルジャンホワイトとは、ベルジャンホワイトエールの略であり、ベルギーで醸造されている上面発酵のビールのことを言います。

ベルジャンホワイトは、原材料に大麦に加えて小麦を使用し、オレンジピール、コリアンダーで風味付けされているのが特徴。
またプレーンヨーグルトのような酸味とフルーティーでスパイシーな香りがあり、重たいペールエールやホップの効いたIPAが苦手な方にとっては飲みやすいビアスタイルで女性にも人気です。

余談ですが、ベルジャンホワイトは15世紀からベルギーブリュッセルの東に位置する小さなヒューガルデンという村で醸造がされるようになりました。生産のピーク時は村に35箇所の醸造所があったものの、断続的に閉鎖を繰り返し1957年までにベルジャンホワイトを作る醸造所は一度姿を消しましたが伝説の醸造家として知られるピエール・セリスによって1966年に復活を遂げられたそうです。

今となっては世界中で人気のベルジャンホワイトですが、その過程にはピルスナーとの競合、相次ぐ経営破綻、火事など様々な難局を乗り越えて、何百年も守られてきたビアスタイルだと思うと、また飲み方も変わってきますね。

「Fat Tire Belgian White」のコンセプト・パッケージについて

コンセプト

クラフトビール熱狂家にも、初心者にも手に取ってもらいたいゲートウェイビール。

出典:https://www.antenna-america.com/item/NewBelgium/B042-044/

パッケージ

缶の上下2色に分かれており、上半分が白、下半分がオレンジのカラーリングとなっています。
ビアスタイルがベルジャンホワイトですので、ホワイトビールの白と副原料のオレンジピールをイメージしているのでしょうか。

中心には商品名の由来でもあり、ニューベルジャンのロゴマークにもなっている自転車のイラストが描かれています。

「Fat Tire Belgian White」を飲んでみた感想

苦味
酸味★★
コク★★★
香り★★★
のどごし★★★★
編集部感想

少しくすんだイエローの外観です。とても豊かできめ細やかな泡がこんもりと立ち上がりました。

香りは典型的なベルジャンホワイトといった感じです。
オレンジピールの爽やかな香りや、バナナやリンゴなどのフルーツ香がはっきりと感じられます。
小麦モルトのやわらかな風味と、少し酸っぱさのある香りもありました。スパイシーな要素は控えめです。

味わいは優しい柔らかな印象です。
口に含むと清涼感のある柑橘の香りがふわっと鼻から抜けていきます。
苦味はほとんどありませんが、ハーブのようなキリッとした締まりを感じました。
ほどよい甘味とすっきりとした酸味があり、余韻に感じる小麦の風味が合わさって非常に心地よい飲み口です。

うまくまとまったお手本のようなベルジャンホワイトでした。
ビール初心者や女性にオススメできる一本です。
仕事で疲れた時などに、リフレッシュするためのビールとしても良さそうです。
スイーツと合わせてみても面白いかも?

「Fat Tire Belgian White」はどこで買える?

Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

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NEW BELGIUM(ニューベルジャン)
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