ギルガメッシュ「HAZY IPA」ソフトな口当たりでジューシーなIPA！

投稿日：2019.08.20

商品概要紹介

「HAZY IPA」は、アメリカのオレゴン州で醸造するギルガメッシュ・ブリューイング（Gilgamesh Brewing）のニューイングランドIPAです。

基本データ: 値段：1本あたり539円（税込）
内容量：355ml
アルコール：6.5%
IBU：50
ビアスタイル：ニューイングランドIPA
国：アメリカ（オレゴン州）

2009年にアメリカのオレゴン州に誕生したギルガメッシュ・ブリューイング。

自家醸造が好きだった父と息子の３人で、地元の町・セーラムにてゼロからつくりあげたクラフトビールブランド。地元愛の強い彼らは、ビールとその地で取れたホップや原料を用いて独創的なクラフトビールをつくるスタイルを貫いています。

水の使用量を抑えたり廃棄物量も減らすことで、エコフレンドリーな醸造所としても注目されています。

ニューイングランドIPAとは、2017年ごろにアメリカのニューイングランド地方（アメリカ北東部のメイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州、コネチカット州の6州を含む地域）で誕生した比較的新しいIPAのスタイルです。

従来のIPAと大きく異なるのは、原料に小麦やオーツを使用するため液色が濁っているのが特徴で、甘みが強くトロピカルジュースのようにフルーティでジューシーな味がします。

ニューイングランドIPAは “濁っている” ことが特徴で、「ヘイジーIPA」と呼ばれることがあるほどです。

詳しくは下記の記事をご覧ください。

A Beer for Everyone（全ての人のためのビール）

黄色と黒を基調としたマットな質感に「GILGAMESH」と強そうな語感が印象的。
パッと見てエナジードリンクのような強烈さや、男性的なクールさも感じます。
バットマンや阪神タイガースが好きな方ならビビッときそうなカラーリングでもないでしょうか？

裏面には商品名の他、アルコール度数、内容量、原材料、醸造地、醸造所のモットーが描かれています。
一番上に「A Beer for Everyone（＝全ての人のためのビール）」と書かれているのには、ギルガメッシュ・ブリューイングの地元愛の精神が伝わってきます。

編集部感想

HAZY IPAの液色は明度の高いオレンジ色で、濁りがあります。原料に小麦があるせいでしょうか、泡はきめが細かく、なめらかに立ち上がりふわっと作れました。

香りは、はじめにフルーツでいう柑橘系の爽やかさが漂いますが、すぐにマンゴーのような深みも感じられます。IPAで特有の干し草や松の木らしい香りは最後にのぞく程度で控えめです。

実際に飲んでみると、とても飲みやすくマイルドで、ジューシーな印象。ヴァイツェンやホワイトエールのようなまろやかさを彷彿とさせますが、後からくるホップの苦味がアクセントとなり、甘いだけじゃなく後を引く味わいに仕上げています。

クリーミーな泡がずっとグラスに残っているので、飲むたびにフルーティーな香りが感じられるのも楽しいビールです。普段IPAを飲み干すのに時間がかかってしまう私ですが、HAZY IPAならどんどん進んでしまうほど絶品でした！

IPAに挑戦したいけどガツンとくる苦味が苦手で億劫に感じている方、HAZY IPAがオススメです！

楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

ギルガメッシュ HAZY ヘイジーIPA　6.5/355[153534]【要冷蔵】

この記事を書いた人: CRAFT BEER TIMES 編集部; @craftbeertimes7; クラフトビール情報をお届けするWEBメディア「CRAFT BEER TIMES」の編集部