Belching Beaver「Hop Highway IPA」突き抜けるホップの香りと苦味!巧みなバランスのウエストコーストIPA

Belching Beaver「Hop Highway IPA」突き抜けるホップの香りと苦味!巧みなバランスのウエストコーストIPA

商品概要紹介

Belching Beaver「Hop Highway IPA」は、ホップをふんだんに使った華やかで、パンチがありながらも後味スッキリなIPAスタイルのビールです。

基本データ

値段:1本あたり683円(税込)
内容量:355ml
アルコール:7.3%
IBU:65
ビアスタイル:IPA
国:アメリカ

醸造しているBelching Beaver(ベルチング ビーバー)とは?

2012年に創業したアメリカ・カリフォルニア州のブルワリーです。
創業者であるトーマス・フォーゲルが、コロナド ブリューイングのブリュワーであり親友のトロイ・スミスと共にこの新しいブルワリーを立ち上げました。

トーマスはこのブリュワリーを立ち上げる際に実現したいアイデアが2つありました。

1つは、単純に美味しいビールを造るだけでなく、“Good Time”を提供するためにいつもやんちゃで楽しいブルワリーであること。
2つ目は、全ての人、全ての味覚に合うようなビールを造ること。

そんな彼らを象徴するかのようなブルワリーのロゴマークは、ちょっぴり間抜け顔のビーバーです。
大きく空いた口からぽこぽこと気泡が出ていますが、実はこれゲップだそうです。
彼らのビールのパッケージには大抵このビーバーが描かれていますが、それぞれのビールごとに装いや持ち物が変化しており、私たちを楽しませてくれています。

そしてBelching Beaverのビールは非常にビアスタイルが豊富です。
基本のIPAからミルクスタウト、フレッシュなラガー、バレルエイジなど、どんな好みにも対応できるほどのラインナップを取り揃えています。

彼らの生み出す高品質で楽しいビール体験は、ビールマニアだけでなく多くの人々から支持を受けており、その期待に応えるべく大きな成長を続けています。

Belching Beaver 公式サイト

IPA(インディア・ペールエール)ってどんなビアスタイル?

インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。

18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。

より詳しくは下記の記事をご覧ください。

Belching Beaver「Hop Highway IPA」のコンセプト・パッケージについて

コンセプト

Belching Beaverの拠点、カリフォルニア州・ヴィスタの市政50周年を記念して造られたWest CoastスタイルのIndia Pale Ale。

出典:https://www.antenna-america.com/item/B058-003/

パッケージ

マスコットキャラのビーバーは今回麦わら帽子をかぶっています。青いメタリックなカラーリングがカッコイイですね。

ビーバーは左手にビール、そして右手には「IN HOPS WE TRUST」の文字とホップのイラストが描かれたバッチを持っています。

これはアメリカの標語である「IN GOD WE TRUST」(我々は神を信じる)のパロディだと思われます。
ベルチングビーバーのあるサンディエゴ・ノースカウンティにある幹線道路は、通り沿いにブルワリーが多いことからホップス・ハイウェイと呼ばれているようです。

その頭の“ホップス”と“GOD”を入れ替えて、「我々はホップを信じる」という意味に置き換えたのだと解釈できます。

ホップ愛が詰まったビールであることがわかりますね!

Belching Beaver「Hop Highway IPA」を飲んでみた感想

苦味★★★★★
酸味★★
コク★★★★
香り★★★★
のどごし★★
編集部感想

外観は淡いゴールドです。酵母による若干の濁りがありますが、とても綺麗な色合いでした。
泡立ちは平均よりも控えめな印象です。

香りはホッピーながらモルトの要素も強く感じます。
グレープフルーツなどのシトラスや松ヤニ。メロンやブドウなどのトロピカルな香りが感じられました。
ホップの豊かなフレーバーがある中、モルトの厚みのあるふくよかな甘さもしっかりと確認できます。

味わいはガッツリ系ながらスマートです。
アタックに強くじんわりと広がる苦味を感じます。そこにモルトの厚みも合わさってパンチは強めな印象。続いて旨味を伴う酸味を感じ、それがフレッシュな印象をもたらします。苦味・甘味・酸味が合わさってぐわっと感じられた後、驚くほどスッと引いていき後味良しです。
アルコール感は程よく感じ、ボディは強めに感じました。余韻にはハーブ様のほろ苦さと、爽やかなホップの香りが残ります。

メリハリが感じられた完成度の高いIPAでした。
見た目は淡色であっさりしてそうですが、力強い味わいに驚かされます。
ボディがしっかりしたビールなので、焼肉や焼き鳥などの肉料理に塩やタレ関係なしに合わせられそうです。
ホップジャンキーな方にぜひオススメなビールです!

Belching Beaver「Hop Highway IPA」はどこで買える?

アメリカクラフトビール専門店のアンテナアメリカの店頭およびオンラインショップで購入できます。

Belching Beaver Hop Highway IPA販売ページ

CRAFT BEER TIMES 編集部
この記事を書いた人
CRAFT BEER TIMES 編集部
クラフトビール情報をお届けするWEBメディア「CRAFT BEER TIMES」の編集部
SNSで記事をシェアする
SNS更新中
FOLLOW US
全32種のゆるいビールキャラたちのLINEスタンプ販売中

新着記事

黄桜「LUCKY MOUSE」2020年は子年!ライトでホッピーなセッションIPA

黄桜「LUCKY MOUSE」2020年は子年!ライトでホッピーなセッションIPA

クラフトビールレビュー 2020.01.19
BrewDog「Zwickel Helles」アメリカンホップが華やかなへレス

BrewDog「Zwickel Helles」アメリカンホップが華やかなへレス

クラフトビールレビュー 2020.01.17
Indeed Brewing「Mexican Honey」強烈なインパクトのちょっと危ないインペリアルラガー

Indeed Brewing「Mexican Honey」強烈なインパクトのちょっと危ないインペリアルラガー

クラフトビールレビュー 2020.01.16
シエラネバダ「CELEBRATION」フレッシュホップ使用の古き良きアメリカンIPA

シエラネバダ「CELEBRATION」フレッシュホップ使用の古き良きアメリカンIPA

クラフトビールレビュー 2020.01.14
サンクトガーレン「スイートバニラスタウト」バニラの風味に身を纏った甘美なスタウト

サンクトガーレン「スイートバニラスタウト」バニラの風味に身を纏った甘美なスタウト

クラフトビールレビュー 2020.01.13
Indeed Brewing「Shenanigans」フレッシュで飲みやすいはちみつレモンなウィートエール

Indeed Brewing「Shenanigans」フレッシュで飲みやすいはちみつレモンなウィートエール

クラフトビールレビュー 2020.01.12
gweilo「SKYLINE IPA」香港×デンマーク!夢のコラボが生んだすっきりスムースなニューイングランドIPA

gweilo「SKYLINE IPA」香港×デンマーク!夢のコラボが生んだすっきりスムースなニューイングランドIPA

クラフトビールレビュー 2020.01.10
BrewDog「Dry-Hopped Dortmunder Export」ドイツのモルティとアメリカのホッピーが融合したラガー

BrewDog「Dry-Hopped Dortmunder Export」ドイツのモルティとアメリカのホッピーが融合したラガー

クラフトビールレビュー 2020.01.09
サンクトガーレン「アンバーエール」香ばしさと苦味が心地よいゆったり飲めるアンバーエール

サンクトガーレン「アンバーエール」香ばしさと苦味が心地よいゆったり飲めるアンバーエール

クラフトビールレビュー 2020.01.08
gweilo「Session IPA」超軽やか!どんなシーンでも活躍すること間違いなしのセッションIPA

gweilo「Session IPA」超軽やか!どんなシーンでも活躍すること間違いなしのセッションIPA

クラフトビールレビュー 2020.01.07