Mikkeller「ヘンリー&サリーIPA」松の風味がたまらない!ホップてんこ盛りなIPA

Mikkeller「ヘンリー&サリーIPA」松の風味がたまらない!ホップてんこ盛りなIPA

商品概要紹介

Mikkeller「ヘンリー&サリーIPA」は、ホップのグリーンな香り溢れるIPAスタイルのビールです。

基本データ

値段:オープン価格
内容量:330ml
アルコール:6.0%
IBU:-
ビアスタイル:IPA
国:デンマーク

醸造しているMikkeller(ミッケラー)とは?

ミッケラーはデンマーク・コペンハーゲンで2006年に創業して以来、クラフトビール界をリードしてきた特定の醸造所を持たないファントムブルワリーです。

ビールの品質を最優先とした実験的なビアスタイルへの挑戦や、世界中のブルワリーとのコラボレーション、造り手と消費者を繋ぐビールイベントの開催、アーティスティックなボトルデザインなど、その革新的なビールに対する価値観は世界に大きな影響を与えました。

ミッケラーは自国デンマークをはじめノルウェーやスコットランド、アメリカなどのマイクロブルワリーの設備を使用して自分たちのビールを造っています。

ミッケラーのビールには計算されつくしたレシピがあり、このレシピがあるからこそどんな場所でも同じビールが造ることができるのです。

過去10年間においてもミッケラーは世界トップ10にランクインし続けるブルワリーで、今もなお変化を続ける姿に多くのビールファンが魅了されています。

Mikkeller 公式サイト

IPA(インディア・ペールエール)ってどんなビアスタイル?

インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。

18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。

詳しくは下記の記事をご覧ください。

Mikkeller「ヘンリー&サリーIPA」のコンセプト・パッケージについて

コンセプト

ホップを連続するグリーン基調のポップな顔。ジューシーでフルーティーなヘイジーIPA!シトラシーなアロマが鼻を抜け心地良い苦味のフィニッシュで終える1杯。

出典:インポーター(AQベボリューション)資料より

パッケージ

ミッケラーのキャラクターであるヘンリーとサリーが、緑色のレンガの上にIPAの文字を並べているイラストが描かれています。
緑を基調としたパッケージに思わずホップの香りや苦味を連想させられました。

ちなみにミッケラーのロゴにもなっているこのキャラクターは、右側の帽子をかぶっているほうがヘンリーで、左側のモコっとした髪型のほうがサリーです。

ミッケラーのイラストは一度見たら忘れられない個性的なタッチをしていますね。
ビールの品質ももちろんですが、ジャケ買いしたくなるようなおしゃれなパッケージデザインもミッケラーの魅力のうちの一つです。

Mikkeller「ヘンリー&サリーIPA」を飲んでみた感想

苦味★★★★
酸味★★★
コク★★★★
香り★★★★
のどごし★★★
編集部感想

ゆっくり缶を傾けると、黄金色のクリーンなビールがグラスに注がれます。缶の底に溜まった酵母を混ぜれば、ヘイジーらしいベージュがかったオレンジ色の色調へと変わります。豊かできめ細かい泡が立ちました。

豊かなホップのいきいきとした香りを感じます。
シトラスとトロピカルのフルーティーな果実香がバランスよく感じられます。松ヤニやハーブなどのグリーンな香りもしっかりとあります。どちらかというとフルーティーさよりも樹脂の香りがメインに感じました。

味わいはハーバルな苦味が特徴です。
含み香もやはり松ヤニがメインで、フルーツ香はほのかに感じる程度です。苦味をはっきりと感じますが、非常に引きがよく爽やかです。甘さは少なくすっきりしており、穏やかな酸味がジューシーさを引き出します。後味はかなりドライであとを引きません。

濁りのあるヘイジーIPAの見た目をしていますが、トロピカルというよりかはパイニー(松っぽい)印象のビールでした。
松ヤニ好きにはたまらない一本です。
ドライな味わいも特徴的で、お料理との相性も幅広そうです。
個人的には塩気の強いお肉やお魚料理と合わせたくなりました!
次回はペアリングも楽しんでみたいと思います。

Mikkeller「ヘンリー&サリーIPA」はどこで買える?

楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。

ミッケラー ヘンリー&サリーズ IPA 330ml ×24【同梱配送不可】【代引き・後払い決済不可】【沖縄・北海道・離島配送不可】

CRAFT BEER TIMES 編集部
この記事を書いた人
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