Indeed Brewing（インディード・ブリューイング）とは？ミネソタ州発の地元愛あふれる確かなブルワリー
更新日：2020.03.21 / 投稿日：2020.02.29
Indeed Brewingは、アメリカ・ミネソタ州発のクラフトブルワリーです。
既存のビアスタイルに何かアイデアを加えたユニークなビールを得意とし、地域に根ざした活動を行なっています。
Indeed Brewingの概要
Indeed Brewing（インディード・ブリューイング）はアメリカ・ミネソタ州で2012年に創業されたクラフトブルワリーです。
創業者のトム・ウィーゼナンド、ネイサン・ベルント、レイチェル・アンダーソンの3人は、ミネソタ大学で学校新聞のカメラマンとジャーナリストとして一緒に活動していましたが、大学卒業後は別々の道を歩みました。
トムは地元のブルワリーであるTown Hall Breweryでウエイトレスとして働く中、ジョッシュ・ビショフというブルワーと出会います。
トムは昔から自分でビールを造りたいと考えており、彼と出会ったことでこれが実現することとなります。トムは大学時代の友人であるネイサン、レイチェル、そこにジョッシュを迎え入れてIndeed Brewingを立ち上げたのです。
「Indeed」とは、確かに・実に・その通りなどの意味を持ちます。
シンプルながら訴求力があり、ポジティブで断言的なこの単語は自分たちのブルワリーにぴったりだと3人の意見が一致したことでブルワリー名が決まりました。
彼らは地元愛にあふれた独創的なビールを次々にリリースしてきました。
そのビールの評価は非常に高く、数々の受賞歴を誇っています。
地元のアーティストが手がけるデザイン性の高いパッケージもIndeed のビールの魅力の1つです。
そんな彼らは愛する地元のために”We Can”という活動も行なっています。
その活動の内容は、毎週水曜日の売り上げの100%をミネソタ州の非営利団体に寄付するというものです。
その寄付を受けた団体は、Indeedのタップルームにて彼らのスタッフとともにビールを飲みながらその寄付金の使い道を話し合います。
地域に密着しながら、独創的で確かな品質のビールを造り続ける素晴らしいブルワリーです。
Indeed Brewingのおすすめビール5選
Day Tripper Pale Ale
ふんだんにホップが使われたウエストコーストスタイルのペールエール。
ライトなボディとシトラスや大地のようなホップの香りがありゴクゴク飲めてしまう。
Day Tripper Pale Ale：https://www.antenna-america.com/item/Indeed/B065-001/
Shenanigans
はちみつレモンなウィートエール。
程よい爽やかな酸味とスムーズな口当たりが特徴の優しい味わい。
Mexican Honey
飲みごたえ抜群なインペリアルラガー。
ラガーとは思えない華やかさと強烈なインパクト。飲みすぎ注意！
Yamma Jamma
スパイス香るユニークなハーベストエール。
シナモンとナツメグの特徴がよく出たゆっくり飲みたくなるビール。
Lucy Session Sour
複雑な酸味が楽しめるサワーエール。
乳酸菌やレモングラス、生フルーツを使用したライトな甘酸っぱさがクセになります。
ルーシー セッションサワー：https://www.antenna-america.com/item/Indeed/B065-003/
Indeed Brewingのビールはどこで買える？
店舗で購入するなら
Indeed Brewing公式インポーターであるアンテナアメリカの店頭でお買い求めいただけます。
オンラインで購入するなら
アンテナアメリカのオンラインショップや楽天などでお買い求めいただけます。
アンテナアメリカ – Indeed Brewing Company
編集部コメント
インディードのビールには独創性が溢れたものが多くあります。
彼らはただ単に珍しいことをしているのではなく、それはあくまで愛する地域のための活動が結果としてビールにユニークさを与えているのです。
地域に根ざした個性豊かなビール造り。
そんな現代のクラフトビールに求められていることを、このインディードは見事に実現しています。
そんな彼らのビールをぜひ一度味わってみてください！
